অ্যাংলো খাবার
ব্রিটিশ ভারতের রাজধানী ছিল কলকাতা। সেই সময় থেকেই বহু ইউরোপীয় কলকাতায় বসবাস করেছেন। বিয়ে করেছেন ভারতীয় মেয়েকে। কলকাতার বুকে এমন অ্যাংলো ইন্ডিয়ান কমিউনিটি এখনো যথেষ্ট। আর তাদের হাত ধরেই কলকাতায় পৌঁছেছে কন্টিনেন্টাল খাবারের রকমারি রেসিপি। পার্কস্ট্রিটের পিটার ক্যাট, মুলারুশ, মোক্যাম্বো এখনো সেই ঐতিহ্য বহন করে চলেছে। কন্টিনেন্টাল স্টেক শুধু রসনাতৃপ্তি করে না, ঐতিহ্য চিনিয়ে দেয়।
Source: https://www.dw.com/bn/%E0%A6%95%E0%A6%B2%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%A4%E0%A6%BE%E0%A6%B0-%E0%A6%A7%E0%A6%B0%E0%A7%8D%E0%A6%AE-%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A7%87/g-59703108
